Food

Als reisjournalist probeer ik maar al te graag lokaal lekkers. Frankrijk, Spanje en Italië zijn natuurlijk de usual suspects. Hoewel ik laatst in Riga, Letland ook een heel smakelijk varkensoor heb verorberd.
Lees hieronder over:
zeevruchten uit de Guérande
quiches uit de Lorraine
 wijn uit Navarra
en truffels uit Piemonte:
Over welk bijzonder streekproduct zou jij graag iets lezen? Mail of app me, ik ben heel benieuwd!

O, in Nederland is er gelukkig ook genoeg culinairs te ontdekken, bijvoorbeeld tijdens het interview met strafrechter Hiddema over kroketten. En het interview met Ferran Adrià van El Bulli tijdens IDFA: dat was ook heel bijzonder.